GIBIERS:

Chevreuil:

     CROQUETTES DE CHEVREUIL ET GIROLLES                    FRAÎCHES

     GOULASH DE CHEVREUIL

     RÔTI DE CHEVREUIL AUX CHAMPIGNONS

Sanglier:

   DAUBE DE SANGLIER À L'ANCIENNE

      SANGLIER ET SAUCE TOMATE AUX LARDONS ET     VIN BLANC