SAUCE FROIDES ET COLORÉES:

    COULIS DE TOMATES CRUES

     SAUCE À L’ORANGE

     SAUCE AU YAOURT ET À LA CIBOULETTE

     SAUCE CRÉMEUSE AU CITRON (POUR POISSONS)

     SAUCE RAVIGOTE

SAVEUR CHAUDE DES QUATRE COIN DU MONDE:

    BAGNA CAUDA